[DOWNLOAD] "Cuentas contables y financieras en restauración" by Andrés González Gallardo ~ eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Cuentas contables y financieras en restauración
Author : Andrés González Gallardo
Release Date : January 20, 2018
Genre: Professional & Technical,Books,
Pages : * pages
Size : 3606 KB

Description

- Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario, y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.

- Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.

- Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Dirección en restauración: HOT331_3, UC1099_3, MF1099_3, UF1091

CONTENIDO FORMATIVO:

Diseño y gestión de presupuestos

Introducción.

Tipos de presupuestos en restauración.

Modelo creación presupuesto operativo.

Técnicas de presupuestación.

Objetivos del presupuesto.

Control presupuestario.

Tipos de desviaciones presupuestarias.

Operaciones y cuentas contables

Objetivo de la contabilidad.

Componentes del patrimonio neto de la empresa.

Plan económico-financiero de una empresa de restauración.

Libros de contabilidad.

Proceso administrativo de las compras.

Operaciones relacionadas con el control contable.

Tipología de empresas y tributos en restauración

Definición de la forma jurídica de la empresa.

Tipos de impuestos.

Glosario